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Giardiniera l’Agrumata

9,80

La particolarità di questa giardiniera è la presenza del miele di zagara e dell’arancia siciliana bio, coltivata dall’azienda La Collina nella zona di Lentini (Siracusa).

L’agrumata siciliana al palato risulta particolarmente piacevole e amabile, grazie soprattutto alla presenza dell’arancia, che dona alla giardiniera un sapore delicato con una spiccata nota agrumata.
Il liquido di governo all’occhio non risulta limpido proprio per la presenza del MIELE, che è un prodotto “vivo”, ricco di biomolecole come gli enzimi e le vitamine.
Il SALE proviene da una salina protetta del trapanese. Il metodo tradizionale di raccolta a mano senza operare alcun trattamento chimico permette di mantenere intatte tutte le preziose caratteristiche della materia prima.

La nostra giardiniera viene cotta e conservata direttamente nel suo liquido di governo ed è composta da 8 DIVERSE TIPOLOGIE DI VERDURE, selezionate appositamente per noi dall’azienda agricola Agriter di Offlaga e lavorate nelle nostre cucine in giornata.

Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI
Cavolfiore, carote, zucchine, cipolline, broccolo, peperone rosso, peperone giallo, finocchi.
LIQUIDO DI GOVERNO
Vino bianco, aceto di vino bianco, sale, zucchero, miele di zagara, buccia d’arancia.

PESO NETTO 550g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
VALORE ENERGETICO kcal 61 / kj 258
GRASSI / DI CUI SATURI <0,5 g  / <0,1 g
CARBOIDRATI / DI CUI ZUCCHERI 13 g  / 8,3 g
PROTEINE 1,4 g
FIBRE 1,6 g
SALE 0,89 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.83 kg

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