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POMODORO PICCADILLY semi-dry confit

10,30

Il pomodoro Piccadilly è una tipologia di pomodoro di origine campane, dal colore rosso intenso e brillante coltivato soprattutto nella zona del Vesuvio, in un territorio ricco di varie tipologie di terreno e condizioni climatiche. I pomodori Piccadilly semi-dry confit sono ottenuti dai migliori pomodori raccolti nel momento ideale della loro maturazione, lavorati artigianalmente e pelati a mano. La lavorazione confit indica una tecnica antica di conservazione tramite essicazione a bassa temperatura e questo permette di conservare ed esaltare il sapore dei pomodori che, conservati in olio extravergine d’oliva, raggiungono il perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza. Questa lavorazione permette anche di preservare le proprietà nutrizionali del pomodoro, ricco di licopene, antiossidante naturale che neutralizza i radicali liberi.

Descrizione

INGREDIENTI
Pomodoro Piccadilly 78%, Olio di Semi di Girasole 15%, Olio Extravergine d’Oliva 5%, Basilico, Zucchero, Sale.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il pomodoro Piccadilly semi-dry confit è molto apprezzato in cucina ed è molto versatile, ingrediente principe della cucina italiana, può essere così presente sulla nostra tavola tutto l’anno. Ideale per un finger food, una bruschetta, una pizza gourmet o come condimento per la pasta, per un contorno sfizioso, ottimo per accompagnare formaggi, arricchire insalate o per dare un tocco vivace a panini o hamburger…

PESO NETTO 250g – SGOCCIOLATO 200g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
VALORE ENERGETICO kcal 85 / kj 359
GRASSI / DI CUI SATURI 1.1 g  / 0.2 g
CARBOIDRATI / DI CUI ZUCCHERI 18 g  / 15 g
PROTEINE 0.5 g
SALE 2.8 g

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DescriptionIl pomodoro Piccadilly è una tipologia di pomodoro di origine campane, dal colore rosso intenso e brillante coltivato soprattutto nella zona del Vesuvio, in un territorio ricco di varie tipologie di terreno e condizioni climatiche. I pomodori Piccadilly semi-dry confit sono ottenuti dai migliori pomodori raccolti nel momento ideale della loro maturazione, lavorati artigianalmente e pelati a mano. La lavorazione confit indica una tecnica antica di conservazione tramite essicazione a bassa temperatura e questo permette di conservare ed esaltare il sapore dei pomodori che, conservati in olio extravergine d’oliva, raggiungono il perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza. Questa lavorazione permette anche di preservare le proprietà nutrizionali del pomodoro, ricco di licopene, antiossidante naturale che neutralizza i radicali liberi.

I nostri datterini confit sono deliziosi pomodorini bio, coltivati in Sicilia dall’azienda agricola La Collina BIO e pelati a mano dai nostri cuochi.

Questi pomodorini vengono “caramellati” in essiccatore con ERBE AROMATICHE per 18 ore a 40°C, in modo da preservare al meglio tutte le caratteristiche dell’ortaggio e concentrare al massimo i suoi sapori. I nostri datterini sono un’esplosione di sapore, una gioia per le papille gustative. Il gusto caramellato, abbinato agli aromi naturali, li rende sapidi e dolci al contempo. Si tratta di un prodotto particolarmente versatile, poiché può essere gustato da solo, come finger food, come snack, come condimento di una pizza gourmet o di un piatto di pasta. DATTERINO SEMI-DRY CONFIT: un ingrediente raffinato che ha bisogno solo della tua creatività!

ContentINGREDIENTI Pomodoro Piccadilly 78%, Olio di Semi di Girasole 15%, Olio Extravergine d’Oliva 5%, Basilico, Zucchero, Sale. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Il pomodoro Piccadilly semi-dry confit è molto apprezzato in cucina ed è molto versatile, ingrediente principe della cucina italiana, può essere così presente sulla nostra tavola tutto l’anno. Ideale per un finger food, una bruschetta, una pizza gourmet o come condimento per la pasta, per un contorno sfizioso, ottimo per accompagnare formaggi, arricchire insalate o per dare un tocco vivace a panini o hamburger… PESO NETTO 250g – SGOCCIOLATO 200g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
VALORE ENERGETICO kcal 85 / kj 359
GRASSI / DI CUI SATURI 1.1 g  / 0.2 g
CARBOIDRATI / DI CUI ZUCCHERI 18 g  / 15 g
PROTEINE 0.5 g
SALE 2.8 g
INGREDIENTI Pomodoro datterino, sale, zucchero, basilico, timo, origano. PESO NETTO 140g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
VALORE ENERGETICO kcal 321 / kj 1325
GRASSI / DI CUI SATURI 31 g  / 4,5 g
CARBOIDRATI / DI CUI ZUCCHERI 8,4 g  / 0,1 g
PROTEINE 1,8 g
SALE 4,3 g
WeightN/A0,35 kg
DimensionsN/AN/A
Additional information
Peso 0,35 kg